Denne skønne tunsalat er super god, hvis man er kørt lidt træt i den “normale” smag af tun eller hvis man har lyst til et sødt twist.
Det skal du bruge:
1 dåse tun i vand
8 stk. mandler
1 spsk. rosiner med top
1 spsk. creme fraiche 5%
Evt. salt og peber
Hæld alt vandet fra tunen og bland det med creme fraiche. Hak derefter mandlerne og bland resten af ingredienserne i massen.
Spises evt. med rå broccoli som på billedet eller med et stk. rugbrød
Energifordeling: 250 kcal, 29g protein, 19g kulhydrat og 6,6g fedt.
Med 130g broccoli til: 305 kcal, 36g protein, 27g kulhydrat og 7,4 g fedt eller med 1 stk. rugbrød: 342 kcal, 31g protein, 40g kulhydrat og 7,1g fedt.
Velbekommen:-)
