Denne pandekage, er et godt bud på en lækker weekend-morgenmad, hvor man har lidt ekstra tid og hvor man gerne vil forkæle sig selv lidt.
Ingredienser:
2 bæger æggehvider – eller 3 st. alm. æggehvider
60g banan
2 spsk. boghvedemel
30g jordbær til pynt
smør til stegning
Energifordeling: 265 kcal, 14g protein, 39g kulhydrat og 6,2 g fedt.
På billedet valgte jeg at lave en stor og tyk, men man kan med fordel lave et par stykker. Det ville også være lækkert med en klat vaniljeskyr til og lidt hakket mandler.
